2017 - 1872 MEZCLA PATRIMONIO, ZINFANDEL
Aroma: confituras de frambuesa, semillas de cacao, especias aromáticas, toques de pimienta.
Boca - Lleno y jugoso, con taninos de grano fino en el frente del paladar.
Cantidad para 1872 Heritage Blend, 2017 Zinfandel
$ 26.00 por botella
Cantidad por caja para 1872 Heritage Blend, 2017 Zinfandel
$ 312.00 por caja
DESCRIPCIÓN
Este embotellado especial de Zinfandel es un proyecto de muchos años de elaboración. Zinfandel ha sido durante mucho tiempo parte de la tradición vinícola de Boeger, con plantaciones de principios de siglo en la propiedad cuando fue comprada originalmente por la familia Boeger. Esta mezcla reúne múltiples elementos de esa larga historia en un solo embotellado: clones hechos de esas plantas originales y antiguas, selecciones más nuevas en nuestros viñedos de la finca y uvas de nuestra asociación de productores más antigua, Walker Vineyard. Los vinos elaborados con cada uno poseen cualidades distintivas, y esta mezcla se hizo para casar los mejores atributos de cada uno. Típico de nuestro enfoque tradicional de Zinfandel, se mezcló una cierta cantidad de Petite Sirah de cada viñedo para agregar profundidad y estructura a la suavidad del Zinfandel.
NOTAS DE SABOR
83% Zinfandel, 13% Petite Sirah
DESIGNACIÓN DE VIÑEDO
Estate y Walker
Clásico | 2017 |
Estilo de vino | Vino tinto |
Varietal | Zinfandel |
Denominación | El Dorado |
Fecha de cosecha | Fruta recolectada a mano durante septiembre y octubre de 2017 |
Envejecimiento | 18 meses en barrica americana de segundo uso y barrica francesa neutra |
Fecha de embotellado | Embotellado 22 de agosto de 2019 |
Azúcar residual | 0,08 |
Alcohol % | 15 |
Talla | 750 ml |